Приготовление

Лук репчатый перекрутить в мясорубке (блендере или натереть на терке)
Фарш мясной смешать с гречкой, луком и яйцами. Посолить, поперчить. Еще раз хорошенько вымешать. Из гречано-мясного фарша формируем котлеты. Обвалять котлеты в муке и жарить как обычные. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!